１２月。今年もそろそろ､クリスマスの計画を立て始める時期になりました。夕方になると、
あちらこちらでクリスマスのイルミネーションがキラキラ…
クリスマスを待ちきれない子供達のようすが目に浮かびます。
クリスマスの代表的なものと言えば､サンタクロースや真っ赤な鼻のトナカイ､クリスマスツリーはもちろん､豪華なご馳走にクリスマスケーキなどが上げられます。でも､なぜクリスマスケーキは薪の形をしているのか､不思議に思ったことはありませんか…？
今回はチョット心が温まる薪の形をしたクリスマスケーキ『ブッシュ・ド・ノエル』について２つの説をご紹介致します。
１つは､森で１番大きな木を切りそれを火にくべ､新しい年の幸せを祈ったり､前年の冬の燃え残りの薪で作る灰は新年の厄除けになる…という､いずれも木や薪にちなんだ伝承をもとに､縁起が良いという事で､薪の形をしたお菓子を作ったという説。 そして､もう１つは…。
その昔、ある貧しい青年が恋する女性に“クリスマスケーキを贈ろう…”と必死に働きました。でもクリスマスの当日彼に用意出来たのは一束の薪だけ…。恥じ入りながら薪を差し出す青年に恋人は『この薪はあなたのハートそのもの。寒い夜私を暖めてくれるのはあなたの優しさですもの…』
それから、愛し合う２人のロマンチックなエピソードから薪の形をしたケーキ 『ブッシュ・ド・
ノエル』が誕生したそうです。
そんな心の清らかな２人のように純粋な気持ちで楽しいクリスマスを迎えたいですね。
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